Eszter grant managerként csatlakozott a Tom Lantos Intézethez, ahol pályázatírásért, a projektek nyomon követéséért, valamint a donorok felé történő megfelelés támogatásáért felel.

Az Intézethez való csatlakozása előtt a Magyar Ökumenikus Segélyszervezetnél dolgozott projektmenedzserként, majd senior projektmenedzserként és csoportvezetőként, ahol nemzetközi fejlesztési és humanitárius programokat koordinált, valamint közreműködött programtervezési, auditokhoz kapcsolódó jelentési és projektmonitoring feladatokban. Ezt megelőzően a Taita Alapítvány az Afrikai Gyermekekért szervezetnél dolgozott, és jelenleg is önkéntesként támogatja a szervezet munkáját. A civil szektorban szerzett tapasztalatait megelőzően egy gyógyszeripari vállalatnál törzskönyvezési menedzser pozícióban dolgozott, ahol nemzetközi törzskönyvezési folyamatokért felelt. Pályája kezdetén pedig az élelmiszerkutatás területén hazai és nemzetközi élelmiszer-biztonsági programokban operatív feladatokat látott el.

Eszter nemzetközi közszolgálati mesterdiplomát szerzett biztonságpolitikai szakirányon a Nemzeti Közszolgálati Egyetemen, valamint agrárközgazdász diplomát a Szent István Egyetemen.

Magyarul és angolul beszél, és spanyol tanul.